Memasak Nasi Sehat di Rice Cooker


Hampir setiap hari kita memasak nasi. Lebih praktis menggunakan bantuan rice cooker yang sekaligus berfungsi sebagai pemanasnya.

Tetapi ada rumor beredar, katanya kelamaan dipanaskan di magic com, membuat timbulnya penyakit diabetes. Benarkah?

Ternyata yang membuat nasi menjadi diabetes adalah karena berasnya telah kehilangan atau kekurangan zat amilum pektin.

Semua beras lokal yang penanaman singkat mengalami kekurangan amilum pektin.  Penanaman singkat maksudnya beras yang dipanen belum pada masa panennya.

Mengenai nasi yang terus dihangatkan dengan magic com memang ada benarnya kandungannya banyak yang rusak. Tapi sebab diabetes bukan dari terus dipanaskan melainkan memang beras yang hanya ditanam 3-4 bulan mengalami kekurangan zat amilum pektin.

Namun jangan khawatir bagi kita yang awam masalah beras. Tidak mengerti mana beras yang ditanam full waktu atau tidak.

Ada tips jitu untuk mensiasatinya, agar nasi yang kita masak  tetap mengandung gizi yang baik. kita Bisa disiasati.

Saat memasak nasi menggunakan rice cooker, sebaiknya tambahkan 2 sampai 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin oil. Ingat ! Zaitun yang asli yah, bukan zaitun kw hehehe…

Tapi ingat! Minyak zaitun extra virgin oil tidak untuk dibakar atau untuk minyak goreng, karena kandungan vitaminnya akan hilang jika langsung terkena panas. Berbeda halnya jika dicampur dalam air terlebih dahulu seperti memasak dalam rice cooker.

Tahukah Anda bahwa Minyak Zaitun juga berasal dari pohon yang diberkahi Alloh SWT?

“Makan dan berminyaklah dengan zaitun karena ia berasal dari pohon yang diberkati (HR. Tirmidzi )

Selamat mencoba. Happy cooking masakan sehat. Mari Hidupkan Sunnah Rasul.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

*
*
Website